Miglior frullatore del 2025: guida all’acquisto

La ricerca del miglior frullatore può essere un’impresa impegnativa, ma è fondamentale per coloro che desiderano elevare la propria esperienza culinaria. In questo articolo, forniremo un’analisi approfondita delle caratteristiche, dei vantaggi e delle recensioni dei modelli di frullatori più apprezzati sul mercato, con l’obiettivo di aiutarti a prendere una decisione informata e soddisfacente.

Esamineremo i diversi fattori che influenzano la scelta del frullatore ideale, tra cui potenza, capacità, funzionalità e design, senza tralasciare l’importanza di un buon rapporto qualità-prezzo.

Miglior frullatore: opinioni e recensioni

Ecco la classifica dei migliori frullatori:

• Philips Serie 5000 HR2500/00
• Ariete 579 Power Blender
• BLACK+DECKER BXJB800E
• Electrolux E3SB1-4ST
• Russell Hobbs
• Moulinex PerfectMix
• Philips 7000 Series HR3760/10
• Bosch Vita Power Serie 4
• AMZCHEF 2-IN-1

Philips Serie 5000 HR2500/00

Ariete 579 Power Blender

BLACK+DECKER BXJB800E

Electrolux E3SB1-4ST

Russell Hobbs

Moulinex PerfectMix

Philips 7000 Series HR3760/10

Bosch Vita Power Serie 4

AMZCHEF 2-IN-1

Frullatore da cucina: a cosa serve e com’è fatto

Il frullatore da cucina è un elettrodomestico multiuso e serve per frullare, tritare, sminuzzare e amalgamare in modo omogeneo alimenti differenti e a consistenza prevalentemente liquida.

Inoltre, i modelli più evoluti possono essere utilizzati per diverse tipologie di cibi e i migliori frullatori sono versatili a tal punto da non avere problemi sia con quelli morbidi, come la frutta, che con quelli duri, come il ghiaccio.

Per quanto riguarda la struttura del frullatore, è composta da tre elementi principali:

• il corpo, che contiene il motore e, trovandosi nella parte inferiore, serve anche da base;
• il recipiente, che normalmente si aggancia al corpo e può essere una caraffa o un bicchiere;
• il motore, cioè il vero protagonista di questo elettrodomestico dato che ne determina le prestazioni e la potenza.

Infine, un altro accessorio davvero fondamentale per questo prodotto è rappresentato dalle lame.

Tipologie di frullatore

Ma quanti tipi di frullatore esistono? La risposta è semplice: più di uno! Anche per questo prodotto, infatti, sono disponibili più varianti che soddisfano diverse esigenze e diverse funzioni d’uso.

Le tipologie di frullatore da cucina in cui ti puoi imbattere comprendono il frullatore blender classico, il frullatore multifunzione e il frullatore minipimer (frullatore ad immersione). Vediamoli e capiamone le principali differenze.

Frullatore classico o blender

Il frullatore classico, detto anche blender, è formato da un corpo macchina che costituisce la base dell’elettrodomestico e che contiene il motore, e da un bicchiere/caraffa con coperchio all’interno del quale vengono inseriti gli ingredienti e agganciate le lame.

Normalmente, il corpo del frullatore viene posizionato “al di sotto” e il bicchiere viene agganciato ad esso al fine di costituire un unico dispositivo. Infine, per accendere, spegnere e far funzionare l’apparecchio si usano i comandi che si trovano sulla base.

Inoltre, proprio per la sua struttura necessita di un piano di appoggio durante l’utilizzo e di abbastanza spazio per essere riposto.

Cosa si può fare con il frullatore blender?

Con il frullatore classico, o blender, non si preparano solamente i frullati ma anche frappè e smoothie oltre a molte altre ricette come salse, creme, condimenti, zuppe, dolci, gelati e ghiaccioli con estrema rapidità e facilità.

Generalmente, è indicato per la preparazione di ricette la cui consistenza è prevalentemente liquida.

Frullatore multifunzione

Il frullatore multifunzione è l’evoluzione del frullatore classico: kit più o meno ricchi di accessori intercambiabili, infatti, ne estendono le funzionalità e lo rendono molto più versatile.

Normalmente, inoltre, ha un motore più potente che lo rende adatto a tritare e sminuzzare anche alimenti duri (come il ghiaccio e le nocciole).

Cosa si può fare con il frullatore multifunzione?

Con il frullatore multifunzione si può preparare davvero di tutto, anche perché è dotato spesso sia della funzione tritatutto che di quella tritaghiaccio.

Anche nelle discoteche e nei ristoranti si usano dei prodotti professionali e potenti, frullatori tritaghiaccio, i chicchi di caffè e, in alcuni casi, per lavorare la farina o tritare nocciole e noci.

Per preparazioni come centrifugati e succhi, ti consigliamo di leggere anche le nostre guide all’acquisto di una centrifuga e dei migliori estrattori di succo.

Minipimer

Il minipimer è una specie di frullatore, particolare per la sua semplicità d’uso, per il design e perché occupa poco spazio in cucina. Non è necessaria una base d’appoggio: può essere usato con il bicchiere che viene fornito in dotazione come anche direttamente all’interno di pentole e terrine.

Spesso, oltre alla lama ha anche le fruste e può essere usato come se fosse uno sbattitore.

Cosa si può fare con il frullatore minipimer?

Il minipimer è indicato per realizzare creme, zuppe e salse.

Se vuoi maggiori informazioni su questa tipologia di prodotto, puoi dare un’occhiata la nostra guida all’acquisto dei frullatori minipimer.

Come scegliere il miglior frullatore

Dal frullatore di frutta e verdura al frullatore trita ghiaccio, dal mini frullatore al frullatore multifunzione.

Come hai potuto vedere già dalle descrizioni dei prodotti selezionati, esistono davvero tanti modelli in commercio ed è lecito chiedersi come scegliere il frullatore migliore e, soprattutto, qual è il prodotto più adatto all’utilizzo che se ne vuole fare.

Per questo, ti lasciamo qualche consiglio che sarà utile per indirizzare in modo corretto la tua scelta:

• quali ricette vuoi preparare con il tuo nuovo frullatore da cucina? Solo frullati di frutta e verdura o anche, ad esempio, cocktail, salse e creme? Ogni frullatore ha delle funzioni specifiche e non tutti possono fare tutto;
• in che quantità devi preparare le tue ricette? Potresti avere una famiglia numerosa oppure potresti essere una persona che ha poco tempo e vuole preparare delle bevande per averle a disposizione per un paio di giorni;
• quanto spazio hai in cucina per riporre il tuo nuovo frullatore quando non ti serve? Anche le dimensioni sono variabili e ti consigliamo di non sottovalutare questa caratteristica (ti anticipiamo che l’altezza di un frullatore è quasi sempre oltre i 30 cm): ti servirà spazio sia mentre lo utilizzi sia quando lo riponi.

Una volta chiari questi punti, potrai concentrarti sulle caratteristiche dei modelli specifici. Qui sotto trovi una breve rassegna dei fattori chiave da considerare nella scelta.

Materiali e design

I materiali, come anche il design, del frullatore da cucina variano in base al modello e alla fascia prezzo.

Se nel frullatore economico vengono utilizzate plastiche rinforzate, in quello che noi consideriamo il miglior frullatore non può mancare la caraffa in vetro o perlomeno in tritan.

Infine, qualsiasi parte che entra in contatto con gli alimenti dovrebbe essere priva di sostanze tossiche. Per quanto riguarda il design, al di là dell’aspetto estetico, dovrebbe essere ergonomico e pratico, con piedini antiscivolo che ne permettono un’ottima tenuta anche a velocità elevate.

Dimensioni del frullatore da cucina

Il frullatore da cucina è un elettrodomestico che richiede spazio sia durante l’uso sia per essere riposto. Mediamente è alto quasi 40 cm mentre ciò che cambia di modello in modello è la dimensione della base che contiene il motore.

Potenza del motore

La tipologia di motore e la potenza del frullatore sono due caratteristiche importantissime che influenzano il livello di prestazioni dell’elettrodomestico.

Per quanto riguarda il motore, ne esistono di due tipi: CC (corrente continua) e AC (corrente alternata). Il primo è pensato per il frullatore ad uso domestico che viene utilizzato spot (quindi in modo non continuo) e per poco tempo – anche meno di un minuto per volta – ed è quello più soggetto a rischio di surriscaldamento.

Il motore AC, invece, è presente nei frullatori professionali e supporta un maggior carico di lavoro senza rischiare di danneggiarsi.

Per quanto riguarda la potenza del frullatore da cucina vige la stessa distinzione tra i due motori. I frullatori con motore CC devono assorbire più potenza per aumentare le prestazioni e il motore può arrivare a 1400 W, come abbiamo visto.

Il frullatore professionale con motore AC, invece, segue un’altra logica: garantisce prestazioni elevate e, allo stesso tempo, consumi energetici contenuti.

Capienza della caraffa

La capienza della caraffa del frullatore da cucina è importante perchè da essa dipende la quantità di ingredienti che si possono lavorare insieme. Non è raro trovare caraffe da 1,5 litri e in alcuni casi è possibile acquistare separatamente dei kit di caraffe di dimensioni diverse.

Alcune tipologie specifiche di frullatore, invece, si caratterizzano per caraffe o bicchieri meno capienti (ad esempio, da 600 ml) ma si tratta di prodotti pensati non per tutta la famiglia ma per l’uso personale.

Lame del blender

Potresti avere il miglior frullatore in commercio ma, senza delle lame di elevata qualità, le prestazioni e il risultato finale sarebbero comunque scadenti o non all’altezza.

Le lame, o meglio il gruppo lame del frullatore per smoothie, si caratterizzano per numero e profilo (diamo per scontato che debbano essere in acciaio inox).

Esistono frullatori con una lama, con 4, 6 o 8 lame ma la cosa importante è che il loro raggio copra l’intera base della caraffa per fare in modo che tutto il cibo presente nel contenitore venga correttamente lavorato.

Infine, più il profilo delle lame e la loro direzione è differente, più sono efficaci nello sminuzzare gli alimenti, anche quelli più duri.

Non solo frullati: numero di velocità e programmi

La velocità varia da un modello all’altro: nei frullatori economici normalmente vi è un unico pulsante e/o la modalità pulse mentre salendo di prezzo si possono superare anche le 8 velocità.

Per quanto riguarda i programmi, invece, riteniamo che nei migliori frullatori non possano mancare:

• l’autopulizia, con cui effettuare un ciclo di lavaggio della caraffa e delle lame;
• Frullatore tritaghiaccio: lama apposita per sminuzzare e tritare il ghiaccio
• il programma preimpostato per i frullati.

Altre caratteristiche complementari

Altre caratteristiche importanti da tenere in considerazione in base alle proprie esigenze sono:

• la presenza di un’apertura, e la sua dimensione, sul coperchio della caraffa per inserire gli ingredienti della ricetta in momenti diversi;
• la lunghezza del cavo di alimentazione e la presenza del vano avvolgicavo;
• la presenza dei piedini antiscivolo;
• il sistema di sicurezza interlock che serve a non far partire il frullatore se il coperchio e la caraffa non sono posizionati correttamente.

Quanto costa un frullatore?

Il prezzo dei frullatori varia notevolmente a seconda delle caratteristiche, della potenza e della marca. In generale, possiamo suddividere i frullatori in tre fasce di prezzo:

• Fascia bassa (20-50 euro): I frullatori di questa categoria sono generalmente più semplici e hanno una potenza inferiore. Sono adatti per un uso occasionale e per compiti meno impegnativi, come frullare frutta e verdura morbida. Tuttavia, potrebbero non essere in grado di gestire ingredienti più duri o lavorazioni più complesse.
• Fascia media (50-100 euro): Questi frullatori offrono una migliore qualità costruttiva e una potenza maggiore rispetto ai modelli di fascia bassa. Sono adatti per un uso più frequente e possono gestire una varietà più ampia di ingredienti e preparazioni, come smoothie con ghiaccio o frutta congelata. Alcuni modelli di questa fascia possono anche includere funzioni aggiuntive, come programmi preimpostati o accessori extra.
• Fascia alta (100-200 euro e oltre): I frullatori di fascia alta sono caratterizzati da materiali di alta qualità, motori

Classifica dei frullatori più venduti

Di seguito la lista aggiornata in tempo reale dei 10 frullatori da cucina più venduti su Amazon:

Frullatore: le domande più frequenti